Nhà hàng Nét Huế tuyển dụng tìm việc làm ngành thực phẩm vị trí Bếp trưởng nhà hàng với nhiều quyền lợi và chế độ đãi ngộ cực hấp dẫn tại công ty được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp hưởng nhiều chế độ đãi ngộ tốt mức lương hấp dẫn được làm việc làm tiếp xúc cũng như học hỏi từ đội ngũ nhân viên nhiều năm kinh nghiệm
Nộp hồ sơ ứng tuyển vị trí việc làm ngành thực phẩm ngay hôm nay trên kênh tuyển dụng tìm việc làm trực tuyến JobNow để được đồng hành cùng chúng tôi.
Mức lương chế độ đãi ngộ vị trí bếp trưởng nhà hàng nét Huế
– Lương thỏa thuận theo năng lực
– Chế độ phúc lợi hấp dẫn: Thưởng, bảo hiểm, du lịch, khám sức khỏe định kỳ, thăm hỏi
– Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện
– Có cơ hội thăng tiến thành quản lý bếp khu vực, tổng quản bếp
Mô tả công việc vị trí bếp trưởng nhà hàng Nét Huế
A. Quản lý nhân viên:
– Quản lý các bộ phận: Nhân viên bếp, tạp vụ, pha chế
– Đánh giá nhu cầu nhân sự, đề xuất tuyển dụng nhân viên cho các bộ phận trong ca làm việc.
– Giám sát, đánh giá & lên kế hoạch đào tạo nhân viên các bộ phận mình quản lý.
– Điều phối nhân sự trong ca cho phù hợp.
– Sắp xếp lịch nghỉ cho nhân viên mình quản lý.
– Đánh giá năng lực và hiệu quả của nhân viên hàng tháng
B. Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu của bếp
– Trực tiếp kiểm tra chất lượng thực phẩm mua vào.
– Hàng ngày kiểm tra chất lượng các loại gia vị, thực phẩm tồn vào cuối ca để có biện pháp bảo quản kịp thời.
– Trực tiếp xét duyệt các loại thực phẩm bị huỷ.
– Chịu trách nhiệm làm các báo cáo Xuất – Nhập – Tồn. Trực tiếp làm các đề xuất nhập hàng, hủy hàng.
– Chịu trách nhiệm về việc kiểm kê CCDC, nguyên vật liệu theo định kỳ.
C. Đảm bảo chất lượng món ăn
– Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên liên quan.
– Kiểm soát quá trình nhân viên thực hiện để đảm bảo tiêu chuẩn món ăn.
– Trực tiếp đứng nấu các món được order
– Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ.
D. Điều hành công việc
– Phân công công việc cho nhân viên trong bếp.
– Trực tiếp phổ biến cho nhân viên các quy định, hay thông tin của cấp trên hoặc các bộ phận chức năng.
– Kiểm soát nhân viên thực hiện theo đúng các quy trình, hướng dẫn của Nhà hàng
– Theo dõi, hướng dẫn nhân viên thực hiện việc sử dụng, bảo quản tài sản, công cụ.
– Trực tiếp tổ chức việc vệ sinh các công cụ, dụng cụ dùng cho bếp.
– Chịu trách nhiệm về tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm trong bếp.
Yêu cầu công việc vị trí việc làm thực phẩm
– Có kinh nghiệm bếp trưởng 1 năm hoặc bếp chính từ 3 năm trở lên
– Am hiểu ẩm thực miền trung
– Có khả năng sắp xếp, bao quát công việc
– Có khả năng tư duy, sáng tạo món ăn mới
– Trung thực, có trách nhiệm với công việc
Ứng tuyển ngay vị trí Bếp trưởng nhà hàng Nét Huế ngay trên kênh tuyển dụng JobNow
– Để tham gia ứng tuyển và nộp hồ sợ tại các vị trí việc làm ngành nhân sự trên kênh tuyển dụng tìm việc làm trực tuyến JobNow bạn có thể gửi thông tin ứng tuyển cho chúng tôi qua email hoặc liên hệ trực tiếp với bộ phận chăm sóc ứng viên để được tư vấn chi tiết.
Hotline: 0986.935.736 – 0988.093.407
Emaill: [email protected]
Xem thêm:
- Top việc làm kỹ thuật ứng dụng lương cực cao
- Top việc làm ngành thực phẩm lương cao ngất ngưởng 2019
Leave a Reply